Domaine Coursodon

#PROPRIETE: Histoire & Terroir 

L'histoire du Domaine Coursodon

Le Domaine Coursodon, situé dans la Vallée du Rhône, est un héritage familial profondément ancré dans la tradition viticole. Fondé à la fin du XIXème siècle par Antonin Coursodon et son père Jean-Auguste, ce domaine a vu le jour avec l'ambition de produire des vins fins. Antonin, en véritable ambassadeur, a su faire connaître les vins Coursodon dès les années 1930, participant activement aux foires aux vins réputées de Tain-Tournon. Sa passion et son engagement ont posé les fondations solides d'une renommée qui perdure aujourd'hui.

Dans les années 1950, Gustave Coursodon, fils d'Antonin, a pris les rênes du domaine familial avec une vision novatrice. Réputé pour son authenticité et sa générosité, Gustave a d'abord vendu son vin à Paris, expédiant des tonneaux par train aux cafés parisiens. Innovateur dans l'âme, il a rapidement relevé le défi de la commercialisation en bouteilles, faisant de lui un pionnier de la viticulture moderne dans la région. Ce passage au conditionnement en bouteilles a marqué un tournant décisif pour la distribution des vins Coursodon, ouvrant de nouvelles perspectives commerciales.

Domaine Pierre et Jérôme Coursodon

Pierre Coursodon, fils de Gustave, rejoint l'exploitation dans les années 1970, apportant une conviction profonde en le potentiel du terroir de Saint-Joseph. Pour Pierre, la qualité était essentielle à la pérennité des vins Coursodon. Il a ainsi réimplanté des vignes sur des parcelles en coteaux, délaissées auparavant en raison de leur difficulté de travail. Cette démarche exigeante a permis de renforcer la spécificité et la qualité des vins du domaine. Depuis 1998, Jérôme Coursodon, cinquième génération, a pris la relève, perpétuant cette quête d'excellence avec une approche méticuleuse et innovante. Son travail précis et son souci du détail ont hissé les vins Coursodon au rang des références quasi irréprochables de l'appellation Saint-Joseph, témoignant de l'héritage et de l'engagement constant de la famille Coursodon.

Le Terroir du Domaine Coursodon, à Mauves

Le Domaine Coursodon, situé au cœur de l'appellation Saint-Joseph, bénéficie d'un terroir exceptionnel qui confère aux vins leur caractère unique et leur complexité.

Le climat de la région Saint-Joseph joue un rôle crucial dans la qualité des vins du Domaine Coursodon. Situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, le domaine bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les coteaux orientés sud et sud-est assurent une excellente exposition au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vents frais de la vallée aident à réguler la température et à maintenir une bonne ventilation des vignes, réduisant ainsi les risques de maladies. Cette combinaison de facteurs climatiques permet aux cépages, notamment la Syrah pour les rouges et la Marsanne pour les blancs, de développer des arômes complexes et une belle concentration.

Le sol du Domaine Coursodon est tout aussi déterminant pour la qualité de ses vins. Les parcelles sont principalement composées de sols granitiques, peu profonds, qui drainent bien l'eau et forcent les racines des vignes à puiser en profondeur, favorisant ainsi la concentration des arômes. Certaines parcelles bénéficient également d'un terroir argileux à 50%, ce qui apporte une autre dimension de complexité et de richesse aux vins. Le schiste et le granite présents dans les sols ajoutent des caractéristiques minérales distinctes, essentielles à l'identité des vins du domaine. Ce terroir diversifié, travaillé manuellement en raison de sa difficulté d'accès, assure aux vins du Domaine Coursodon une signature unique et une qualité constante.

#VINS DU DOMAINE : Appellations et Cuvées 

L'appellation Saint-Joseph

L'appellation Saint-Joseph, située dans la Vallée du Rhône septentrionale, est l'une des plus prestigieuses et anciennes de la région. Créée en 1956, elle s'étend sur environ 50 kilomètres le long de la rive droite du Rhône, couvrant 26 communes réparties sur deux départements : l'Ardèche et la Loire. Les vignobles de Saint-Joseph sont principalement plantés sur des coteaux escarpés, souvent en terrasses, qui bénéficient d'une exposition idéale et d'un terroir unique. Cette appellation est réputée pour produire des vins rouges à base de Syrah, ainsi que des vins blancs issus des cépages Marsanne et Roussanne.

Découvrez toute notre sélection de vin Saint-Joseph 

Les cuvées et vin du Domaine Coursodon

Les vins du Domaine Coursodon sont le reflet d'un terroir exceptionnel et d'un travail méticuleux, offrant des cuvées qui séduisent par leur élégance et leur complexité.

Les vins blanc :

Saint-Joseph Silice blanc
Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc

Les vins rouge :

Saint-Joseph Silice rouge
Saint-Joseph L’Olivaie
Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge
Saint-Joseph La Sensonne
Saint-Joseph Le Mythe du Paradis Saint-Pierre

La cuvée Silice blanc, composée à 100% de Marsanne, est un vin emblématique du Domaine Coursodon. Cultivé sur des sols argileux et granitiques, ce vin révèle toute la fraîcheur et la minéralité de son cépage. Les vendanges sont réalisées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. La vinification est soignée, avec un pressurage pneumatique doux et une fermentation alcoolique naturelle en cuve inox. En bouche, la cuvée Silice blanc se distingue par une attaque soyeuse, un équilibre parfait entre acidité et alcool, et une persistance remarquable. Ses arômes primaires de fruits et de fleurs en font un compagnon idéal pour les fruits de mer ou en apéritif.

Les vins rouges du Domaine Coursodon, tels que la cuvée Silice rouge, sont élaborés à partir de Syrah, un cépage emblématique de la région. Ce vin, issu de rendements très faibles, est cultivé sur des terroirs de schiste et de granite, offrant une exposition sud sud-est idéale. Les vendanges manuelles et la vinification traditionnelle, avec une macération pré-fermentaire à froid et un élevage en fûts de chêne, confèrent au Silice rouge une robe intense aux reflets violacés. Le nez dévoile des notes racées de fruits rouges et d'épices, tandis que la bouche est charpentée avec des tanins doux et une finale longue et élégante. Parfait pour accompagner des plats de viande raffinés, ce vin se bonifie avec quelques années de cave, exprimant toute la richesse et la typicité des vins de Saint-Joseph.

#EN BREF : Chiffres 

Région : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Surface  : 17 hectares (14 Ha Rouge, 3 Ha Blanc)
Cépages rouges : 100% Syrah
Cépages blancs : 70% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Viognier
Culture de la vigne : Raisonnée